🌿 버터 치킨 카레우동 레시피 🌿

---

저번에는 닭안심살을 이용해서 카레우동을
만들었었는데요~

오늘은 우유를 이용해서 꾸덕하고 고소하고
부드러운 닭다리살 카레우동 레시피를
소개해드릴게요!

우동대신 파스타면을 넣어도 맛있을거에요🤭

---

준비 재료

(2-3인분)
닭다리살 300g
우동사리면 2개
양파 반개
우유 700ml
대파 또는 쪽파 1대
청양고추 1개
골든커리 2조각
버터 1조각
후추 약간

닭다리살, 우동면, 우유는
마켓컬리에서 구입했습니다 🤘

---

요리 순서

1️⃣ 청양고추와 대파 또는 쪽파, 양파 손질하기

2️⃣ 닭다리살은 깨끗하게 씻어 키친타월로 물기제거하기

3️⃣ 달궈진 팬에 버터를 녹인 뒤 닭다리살 껍데기 부위부터 구워주기

4️⃣ 닭이 어느정도 익으면 가위로 잘라주고 썰어둔 양파를 함께 볶아주기
기름이 너무 많으면 조금 덜어내주세요!

5️⃣ 양파가 투명하게 볶아지면 우유 700ml 넣어주기
소스가 많은걸 원하시면 우유 좀 더 넣어주시고 카레를 더 넣어 간 추가로 맞춰주시면 됩니다!

6️⃣ 우유가 끓어오르면 골든커리 2조각과 청양고추 넣기
입맛에 따라 맛이 부족하면 추가로 더 넣어주시고
조금 더 매콤하게 드시고 싶으면 청양고추 더 넣어주세요!

7️⃣ 우유가 끓어오르는 동안에는 우동을 끓는 물에 데쳐 준비해두기

8️⃣ 카레조각이 잘 섞이면 데친 우동면을 넣어 5분 정도 더 끓여주기

9️⃣ 그릇에 옮겨 담고 위에 썰어둔 대파나 쪽파 올려주기

---

부드럽고 고소한 카레우동,,
부드러운 닭다리살과 함께 입에 넣으면
세상이 좋아보이는 맛,,
우동면 대신 파스타면 넣어도 좋습니다!

주말 점심으로 버터치킨 카레우동 어떠세요?
너무 맛있어서 추천드려요 ❗❗

---

이 포스팅의 모든 사진과 글의
무단 재배포 도용을 금지합니다

---